しあわせグルメ情報『するめ』

するめ、あたりめが好きな店長。

最近凝っているのは、大きなするめを買ってきて、みりん、醤油、お酒を約1：1：1に２日間漬けてから焼いて食べる事。

好みにより鷹の爪なんかも入れて、また、配合もちょっと変えてみたり♪

そして丸まってしまうと焼きにくいので、2枚重ねにした網のようなもので挟んで焼く。

このように味付けして焼くと、するめが少し柔らかくなり、味もついてオススメでっす♪

レッツチャレンジ！

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